如果你家的廚房洗菜、煮菜各種不順手，做頓飯就像打仗一樣，那肯定是廚房設備布局出問題了。 下面看一下常見的一些廚房布局，可以作參考。
一字型布局
如果是一字型的廚房設備布局，那么基本所有的工作區都是在規劃在一條直線上，雖然不是理想的黃金三角方案，但用在空間比較狹長的廚房里比較合適、實用，看上去也比較美觀。 從風水上來說，一般爐灶和水池是盡量避免出現在同一條直線上的，爐灶五行上屬火，水池五行屬水，水火不相容，這是大家都比較熟悉的。但考慮到現代人的烹飪習慣，流程如果能在一條線上完成是比較方便的，所以如果是一字型布局的廚房，可以在灶臺和水池之間擱置一塊木質的砧板或其它屬木的物品化解。
U型布局
U型布局的廚房設備，沿著U型線，儲物區、備餐區和烹制區環三面墻布置。通常是將儲物柜設計在四周、爐灶擺放在其中一面，與爐灶相對的是擺放餐具的位置，而烹飪區、配餐區以及洗滌區是沿U形的另一邊依次展開。 這樣的布局好處在于儲藏空間充足，雜物比較多、且空間較大、接近于正方形的廚房，適合這種設計。這種布局能夠提供多的收納儲物空間，但設計師在設計時應該盡量減小黃金三角之間的點相距不遠。
走廊式布局
這種商用廚房設備布局的方式看起來像一個“二”，櫥柜布置在兩面相對的墻壁，比較適合“短粗”的廚房，兩邊的工作區寬度好在90-120厘米左右。這樣才能保證廚房走道便于兩個人通過或是各在一側工作。儲物區、備餐區、烹制區層“二”字排列，動線迂回貫穿于整個做飯流程。
L型布局
L型相對來說是理想的一種布局，對廚房面積的要求也沒有島型的那么高，所以也是的一種廚房設備布局設計。一般烹飪區、配餐區和洗滌區設計在L形的長邊上，冰箱、消毒柜等加點擺放在較短一邊的尾部。廚房的黃金三角工作區布置簡潔，動線明顯，同時還能夠充分地利用墻角，并將廚房與用餐區域整合，有利于節省空間。
